Produits locaux

Le label produits locaux regroupe des produits et recettes mettant en valeur le terroir du Finistère. Cette étiquette souligne l’importance de consommer des ingrédients issus de producteurs locaux, engagés dans des pratiques responsables et respectueuses de l’environnement. Chaque recette et chaque produit marqué “Local” garantit une authenticité, favorisant des circuits courts et un soutien à l’économie régionale.

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Blanquette de veau

Recette blanquette de veau Vous souhaitez diversifier vos repas ou épater vos convives ? Découvrez notre recette de blanquette de veau spécialement conçue pour vous.  Saveurs du FiniSteak vous propose du veau issu d’élevages locaux tels que l’élevage Tourbot, Jézégou, Léon ou encore Le Gall. Tous, installés dans le Finistère, vous proposent du veau d’exception […]

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Bleu-Blanc-Coeur

Bleu-Blanc-Coeur Née entre 1993 et 2000, la démarche Bleu-Blanc-Coeur a vu le jour suite à une observation de  Pierre Weill et Jean-Pierre Pasquier. Ces deux hommes, respectivement ingénieur agronome et éleveur laitier, ont constaté que les vaches qui pâturent l’herbe au printemps sont en meilleure forme. Le beurre fabriqué à partir de leur lait est

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